冷や奴に合う調味料

こんにちはtonmaです。

冷や奴に合う調味料を考えたことはありますか?

習慣で醤油になりがちですが意外といろいろいけるんだなあと。
私は普段、お豆腐単体ではあまり食べないのですが、食欲が出ないときとか、暑くなってきたため冷たいものが食べたくなって
最近は冷や奴を食べています。
調味料は醤油がお決まりのパターンだったのですが、最近試しています。


調味料
・ポン酢
・めんつゆ
・SBおかずラー油

・何もつけない



S&Bさんの『ニンニクゼロおかずラー油』は結構よかったですね。全然辛くないのですが、油にうまみがあって食べやすくなります。
同じシリーズの『麻辣ー』タイプも使ってみたんですが、『にんにく0』のほうが個人的には好みでした。辛さを求めたい方は麻辣とかほかのタイプが良いのではないかと思います。

あと何もつけないのも結構好きです。無糖ヨーグルトの亜種のような感覚で。

あと今思い出したのですが、昔実家でお豆腐とご飯を一緒にして食べていたシーンの記憶があります。
誰だったか・・・
調味料は何かつけていたような気がしたんですが・・・
わたしはまだ試していませんが、なんか今だとありかもと思ってますね。

定食屋さんとか行くと豆腐にすでに何かかけてあって
何かなと思って食べるとポン酢だったりとかは結構ありますよね。

今度やってみようと思うのは
オリーブオイルとかスパイス系とかハチミツとかですね

塩とか抹茶塩とかはなんか通っぽいですけどまだやったことはないです。

手軽で片付けが楽なのが良いなあと

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